Selasa, 17 September 2013

Alternatif berkelanjutan untuk ' Beli Nothing Day '

konten Alat mencetak email komentar Konten Terkait Alternatif berkelanjutan untuk ' Beli Nothing Day ' Anda tidak harus menjauhkan diri dari belanja sama sekali untuk membuat pernyataan . Menakjubkan Greens Cuaca Dingin untuk Tumbuh Mengapa dan bagaimana untuk tumbuh berbagai sayuran cuaca dingin di sebagian besar iklim . Pembaca Poll : Yang Satu Suara Seperti Yang paling menyenangkan ? Pembaca memilih apakah mereka berpikir membuat bir , mustard atau acar terdengar seperti yang paling menyenangkan , ditambah wh ... Butter Terbaik bergolak : Rekomendasi Dicari Baca review dari mentega terbaik bergolak . Menampilkan semua yang perlu Anda ketahui untuk memasang karunia musim ' , The Art of Preserving ( Weldon Owen , 2010) oleh Rick Field dan Rebecca Courchesne menerangi bagaimana untuk menikmati produk segar favorit Anda sepanjang tahun . Dari pemula yang ingin belajar, mereka yang akrab dengan teknik, semua orang akan menghargai pendekatan kontemporer dan komprehensif untuk melestarikan kekayaan buah-buahan dan sayuran dari kebun halaman belakang dan pasar petani . Dalam kutipan dari bab " Bumbu & Saus, " belajar bagaimana membuat saus tomat buatan sendiri dan mustard yang akan menempatkan varietas dibeli di toko untuk malu . Resep klasik Kecap Membuat saus tomat ini ketika tomat di musim panas mereka terbaik. Manis , juicy tomat taman - segar direduksi menjadi lembut dibumbui , sambal lusciously tebal. Kecap favorit Anda beli tidak akan pernah merasakan hal yang sama setelah Anda mencicipi versi buatan sendiri tak tertahankan . bahan : £ 12 ( 6 kg ) tomat 1 sdm minyak zaitun 3 bawang kuning , cincang kasar 3 kecil paprika merah ( paprika ) , unggulan dan dirajang kasar 4 siung bawang putih , ringan hancur 1 batang kayu manis , hancur 1 sendok makan biji seledri 1 1/2 sdt seluruh allspice 1 1/2 sdt seluruh siung 1/2 sdt merica 1/2 sdt lada merah serpih 1 1/2 cangkir ( 12 fl oz/375 ml ) cuka sari 2 sendok makan gula 1 1/2 sdt garam Membuat 6 setengah pint ( 8 - fl oz/250-ml ) guci instruksi : Memiliki siap panas, guci disterilkan dan tutup mereka. Rebus , kupas , dan inti tomat , kemudian dipotong menjadi empat bagian. Dalam panci nonreactive besar di atas api sedang - rendah, menghangatkan minyak zaitun . Tambahkan bawang dan paprika dan masak sampai empuk , sekitar 5 menit . Tambahkan tomat dan masak sampai empuk , sekitar 30 menit . Sementara itu, menempatkan bawang putih dan rempah-rempah pada persegi kain tipis ( kain kasa ) , membawa sudut bersama, dan ikat dengan tali dapur . Dalam panci nonreactive kecil , membawa cuka dan tas kain katun tipis mendidih di atas api sedang - tinggi , menutupi, dan menghapus dari panas. Lulus campuran tomat melalui pabrik makanan ke dalam panci nonreactive bersih. Buang kantong kain tipis dan tuangkan semua tapi 1/4 cup ( 2 fl oz/60 ml ) cuka ke dalam campuran tomat . Aduk gula dan garam . Didihkan dengan api besar , mengurangi panas sampai sedang , dan didihkan , aduk sering , sampai campuran berkurang lebih dari setengah dan gundukan sedikit di sendok , 45-60 menit . Cicipi dan menyesuaikan bumbu dengan garam , gula , dan cuka yang tersisa . Sendok kecap panas ke dalam guci , meninggalkan 1/4 inci ( 6 mm ) dari ruang atas . Hapus semua gelembung udara dan menyesuaikan headspace , jika perlu . Lap rims bersih dan tutup rapat dengan tutup . Proses guci selama 10 menit dalam bak air mendidih . Guci disegel dapa

Sebuah Pengantar Breeds Kambing Umum

Sebuah Pengantar Breeds Kambing Umum Apakah Anda ingin susu , wol atau pendamping wisma , Anda dapat menemukan kambing yang tepat untuk peternakan Anda atau halaman belakang. Oleh Aubrey Vaughn 28 Mei 2008 inShare kambing Herd Kambing ini tidak hanya ternak yang berguna , mereka juga membuat sangat menghibur - dan kadang-kadang nakal - sahabat . ISTOCKPHOTO Sebelumnya Kambing Herd Berikutnya konten Alat mencetak email komentar Konten Terkait Kambing : Kambing Daging Ada begitu banyak " jenis " berbeda kambing ! Posting terakhir saya adalah semua tentang kambing Angora dan fibe mereka ... Empat belas Tahun Kemudian Pindah ke Wisconsin , memulihkan dan memperbaiki rumah pertanian , menanam kebun . Ingin Kambing ? Datang ke Sekolah Kambing ! Janice Spaulding mengajarkan ternak kambing baik di peternakan nya di Maine , dan di seluruh negeri dengan dia " ... Darurat Lampu Solar Gunakan lampu surya darurat untuk situasi pencahayaan darurat sekitar tempat tinggal Anda . Selama berabad-abad , manusia telah mengangkat kambing untuk susu , daging dan serat , seperti hewan kerja , sebagai hewan peliharaan , dan keterampilan mereka sangat efisien gulma pemakan . Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk mendapatkan seekor kambing ( atau beberapa) , langkah pertama adalah memutuskan apa yang Anda inginkan dari hewan baru Anda , kemudian menemukan berkembang biak paling cocok untuk tugas itu. Berikut adalah panduan cepat untuk melakukan apa yang kambing , bersama dengan karakteristik berkembang biak beberapa: Kambing susu Berasal di Inggris , Nubian kambing adalah salah satu ras yang paling umum dari kambing perah di Amerika Serikat . Sebuah berkembang biak menengah-besar , mereka memiliki mantel pendek , mengkilap dan halus warna atau pola . Dalam kondisi ideal , mereka dapat menghasilkan lebih dari 3.000 pon susu per tahun ( 4,8 persen lemak susu ) dan meatier daripada keturunan susu lainnya . Nubia memiliki telinga panjang , idealnya mencapai setengah inci melewati moncongnya. The LaMancha kambing berasal dari Amerika Serikat dan merupakan jenis menengah-besar . Dengan singkat , mantel mengkilap dari setiap warna atau pola dan produksi 1.050 hingga £ 3.510 susu per tahun ( 3,9 persen lemak susu ) , karakteristik yang paling ditandai jenis ini adalah telinga . Anda mungkin melihat telinga elf ( hingga 2 inci , dengan tulang rawan ) , telinga gopher (hingga 1 inci , tidak ada tulang rawan ) , atau telinga eksternal kecil atau tidak ada. Kambing daging Besar , berotot Boer adalah daging kambing klasik . Mantel pendek mereka mungkin merah , hitam atau belang , meskipun sebagian besar berwarna putih dengan kepala merah atau coklat . Boer sudah lama, telinga menggantung, dan dolar Boer memiliki gulungan longgar kulit di bahu . Tersebut sering menghasilkan kembar , meskipun kembar tiga dan kembar empat yang tidak biasa , dan kedua jenis kelamin jatuh tempo cepat . Pribumi ini Afrika Selatan dapat menimbang in di 150 sampai 250 pound untuk tidak, dan 250-350 pound untuk dolar . Daging kambing keturunan lainnya termasuk Kiko , kambing Selandia Baru dengan besar, tanduk luas, Savanna , berkembang biak Afrika Selatan dengan jas putih dan kulit hitam , hidung , tanduk dan kuku , dan kambing Myotonic ( juga dikenal sebagai Fainters atau Tennessee Pingsan kambing ) , terkenal dengan " pingsan . " Mereka padat berotot berkembang biak dan dapat ditemukan dengan berbagai warna bulu dan panjang . serat Kambing Sementara Angoras saat ini paling umum di Texas dan Afrika Selatan , ini wol , kambing relatif kecil awalnya berasal dari Turki. Rambut mereka - mohair - tumbuh sekitar 6 inci panjang , dan kambing tunggal dapat menghasilkan 6 1/2 sampai 7 1/ 2 inci per tahun . Angoras trah memiliki rambut putih krem ​​, dan dapat menghasilkan 12 atau lebih pon mohair per tahun. Baca lebih lanjut :

Mari kita Lihatlah semua Breeds berbeda Kambing ...

Mari kita Lihatlah semua Breeds berbeda Kambing ... Kambing, bersama dengan domba, berada di antara hewan peliharaan paling awal. Sisa-sisa kambing telah ditemukan di situs arkeologi di Asia Barat, seperti Jericho, Choga, Mami, Djeitun dan Cayonu, yang memungkinkan domestikasi kambing untuk tanggal di antara 6000 dan 7000 SM Namun, tidak seperti domba, nenek moyang mereka cukup jelas. Penyumbang utama kambing modern adalah kambing bezoar yang didistribusikan dari pegunungan di Asia Kecil di Timur Tengah untuk Sind.1 Keenam keturunan tradisional kambing Nubia, Alpine, Saanen, Toggenburg, LaMancha, dan Oberhasli. Breeds lainnya yang tumbuh di popularitas termasuk Pygmy, Boer, Cashmere, dan Angora. Hampir semua kambing dilahirkan dengan tanduk, tetapi kebanyakan kambing (kecuali untuk Pigmi) yang dehorned di usia muda untuk melindungi kambing dan manusia. Enam Breeds Primer: dompet kw super jual dompet kulit Nubian Ini adalah jenis yang paling populer. Ini berkembang biak adalah besar, memiliki panjang, lebar, telinga menggantung, dan hidung Romawi. Kambing jenis ini biasanya berwarna coklat, tetapi dapat hampir semua warna. The Nubian berkembang biak berasal di Inggris dari keturunan Inggris dan Near-Timur. Nubia memiliki kandungan lemak mentega yang tinggi dalam susu mereka. Susu Nubian karena itu baik untuk pembuatan keju.

Selasa, 16 Juli 2013

Tingkah laku Kambing

Tingkah laku


Kambing membentuk hierarki dominasi dalam kelompok, kadang-kadang melalui kepala menyeruduk.


Sebuah kambing merangkak melalui pagar
Kambing sangat penasaran dan cerdas. Mereka mudah dilatih untuk menarik gerobak dan berjalan pada lead. Mereka juga dikenal untuk keluar pena mereka. Kambing akan menguji pagar, baik sengaja atau hanya karena mereka berguna untuk naik. Jika salah satu pagar dapat menyebar, ditepis atau bawah, atau diatasi, kambing akan melarikan diri. Karena kecerdasan yang tinggi mereka, sekali mereka telah menemukan kelemahan dalam pagar, mereka akan memanfaatkan itu berulang kali. Kambing sangat terkoordinasi dan dapat memanjat terus keseimbangan mereka di tempat yang paling berbahaya. Mereka juga dikenal karena kemampuan mereka untuk memanjat pohon, meskipun pohon umumnya harus berada di sedikit dari sudut. The vokalisasi kambing membuat disebut mengembik.
Kambing memiliki sifat sangat ingin tahu dan cerdas, mereka akan mengeksplorasi sesuatu yang baru atau asing di lingkungan mereka. Mereka melakukannya terutama dengan bibir atas dpt memegang mereka dan lidah. Inilah sebabnya mengapa mereka menyelidiki item seperti tombol, tas kamera atau pakaian (dan banyak hal lain selain) oleh menggigit pada mereka, bahkan kadang-kadang makan mereka.
Ketika ditangani sebagai sebuah kelompok, kambing cenderung menampilkan perilaku yang kurang penggumpalan dari pada domba, dan ketika merumput terganggu, cenderung tersebar di lapangan atau kisaran, daripada pakan side-by-side seperti halnya domba. Ketika keperawatan muda, kambing akan meninggalkan anak-anak mereka terpisah ("berbaring") daripada mengelompok seperti halnya domba. Mereka umumnya akan berbalik dan menghadapi penyusup dan dolar lebih mungkin untuk biaya atau pantat di manusia daripada domba jantan. [24]
Penyakit
Artikel utama: Daftar domba menular dan penyakit kambing
Sementara kambing umumnya dianggap hewan kuat dan dalam banyak situasi menerima perawatan medis kecil, mereka tunduk pada sejumlah penyakit. Di antara kondisi yang mempengaruhi kambing adalah penyakit pernapasan termasuk pneumonia, BPB, parasit internal, toxosis kehamilan dan toksisitas pakan.
Kambing dapat terinfeksi berbagai penyakit virus dan bakteri, seperti penyakit kaki-dan-mulut, caprine arthritis ensefalitis, limfadenitis caseous, penyakit mata yg menular, mastitis, dan pseudorabies. Mereka dapat mengirimkan sejumlah penyakit zoonosis kepada orang-orang, seperti tuberkulosis, brucellosis, Q-demam, dan rabies. [25]
Harapan Hidup
Harapan hidup untuk kambing adalah antara lima belas dan delapan belas tahun. [26] Sebuah contoh dari kambing mencapai usia 24 telah dilaporkan. [27]
Beberapa faktor yang dapat mengurangi harapan ini rata-rata,. Masalah selama bercanda diharapkan dapat menurunkan rentang kehidupan doe untuk sepuluh atau sebelas, dan tekanan masuk ke liang diharapkan dapat menurunkan rentang hidup satu dolar untuk delapan sampai sepuluh tahun [27]
Pertanian



Ternak kambing adalah umum melalui wilayah Chico Norte di Chile. Husbrandry kambing intensif di lahan kering dapat menghasilkan erosi yang parah dan penggurunan. Gambar dari atas Limari Sungai
Seekor kambing berguna bagi manusia ketika hidup dan ketika mati, pertama sebagai penyedia terbarukan susu, pupuk, dan serat, dan kemudian sebagai daging dan bersembunyi. [28] Beberapa amal memberikan kambing kepada orang-orang miskin di negara-negara miskin, karena kambing lebih mudah dan lebih murah untuk mengelola daripada ternak, dan memiliki beberapa kegunaan. Selain itu, kambing yang digunakan untuk mengemudi dan kemasan tujuan.
Usus kambing digunakan untuk membuat "Catgut", yang masih digunakan sebagai bahan untuk jahitan bedah manusia internal dan string untuk instrumen musik. Tanduk kambing, yang berarti banyak dan kesejahteraan (cornucopia), juga digunakan untuk membuat sendok. [29]

Seorang anak kambing dua bulan di bidang capeweed

Reproduksi
Sebuah kambing betina dan dua anak
Kambing mencapai pubertas antara tiga dan 15 bulan usia, tergantung pada jenis dan status gizi. Banyak peternak lebih memilih untuk menunda pembibitan sampai doe telah mencapai 70% dari berat dewasa. Namun, pemisahan ini jarang mungkin ekstensif berhasil, kawanan terbuka-range. [14]
Di daerah beriklim sedang dan di antara Swiss keturunan, musim kawin dimulai sebagai panjang hari lebih pendek, dan berakhir di awal musim semi atau sebelum. Di daerah khatulistiwa, kambing dapat berkembang biak pada setiap saat sepanjang tahun. Pembibitan sukses di wilayah ini lebih tergantung pada pakan yang tersedia dari pada panjang hari. Apakah dari setiap jenis atau wilayah datang ke estrus (panas) setiap 21 hari selama dua sampai 48 jam. Sebuah doe di panas biasanya bendera (penuh semangat mengibaskan) ekornya sering, tetap dekat buck jika ada yang hadir, menjadi lebih vokal, dan mungkin juga menunjukkan penurunan nafsu makan dan produksi susu selama panas.
Bucks (laki-laki utuh) keturunan Swiss dan utara datang ke liang di musim gugur seperti dengan melakukan 'siklus panas. Bucks keturunan khatulistiwa mungkin menunjukkan kesuburan berkurang musiman, tetapi karena dengan melakukan, mampu berkembang biak setiap saat. Rut ditandai dengan penurunan nafsu makan dan minat obsesif dalam melakukan. Sebuah uang dalam liang akan menampilkan flehmen bibir keriting dan akan buang air kecil pada kaki depan dan wajahnya. Sebaceous kelenjar bau di dasar tanduk menambah bau kambing jantan, yang penting untuk membuatnya menarik bagi perempuan. Beberapa tidak akan kawin dengan uang yang telah descented. [15]
Selain kawin alam, inseminasi buatan telah mendapatkan popularitas di kalangan peternak kambing, karena memungkinkan akses mudah ke berbagai garis keturunan.


Anak susuan
Panjang kehamilan adalah sekitar 150 hari. Kembar adalah hasil biasa, dengan kelahiran tunggal dan triplet juga umum. Kurang sering liter quadruplet, setel dr lima, dan bahkan anak-anak sextuplet. Melahirkan, yang dikenal sebagai bercanda, umumnya terjadi uneventfully. Tepat sebelum bercanda, doe akan memiliki daerah cekung di sekitar ekor dan pinggul, serta napas berat. Dia mungkin memiliki ekspresi khawatir, menjadi gelisah dan menampilkan kasih sayang yang besar untuk kiper nya. Sang ibu sering makan plasenta, yang memberikan nutrisi yang dibutuhkan nya, membantu menyumbat pendarahan, dan sejajar dengan perilaku herbivora liar, seperti rusa, untuk mengurangi godaan aroma kelahiran bagi predator [16] [17].
Menyegarkan (datang ke produksi susu) terjadi pada bercanda. Produksi susu bervariasi dengan jenis, usia, kualitas, dan diet dari doe, kambing perah umumnya menghasilkan antara 660 dan 1.800 l (1.500 dan 4.000 lb) susu per 305 hari laktasi. Rata-rata, kualitas yang baik susu doe akan memberikan setidaknya £ 6 (2,7 l) susu per hari, sementara dia dalam susu. Sebuah pemerah pertama kali dapat menghasilkan kurang, atau sebanyak £ 16 (7,3 l), atau lebih susu dalam kasus luar biasa. Setelah laktasi, doe akan "kering", biasanya setelah dia telah dibesarkan. Kadang-kadang, kambing yang belum dibesarkan dan terus diperah akan terus menyusui luar 305 hari yang khas. [18] Daging, serat, dan berkembang biak hewan peliharaan biasanya tidak diperah dan hanya menghasilkan cukup untuk anak-anak sampai disapih.
Pria laktasi juga diketahui terjadi pada kambing. [19]
Diet
Kambing yang terkenal sebagai bersedia untuk makan hampir apa saja, termasuk kaleng-kaleng dan kotak kardus. Sementara kambing tidak akan benar-benar makan bahan termakan, mereka browsing hewan, bukan grazers seperti sapi dan domba, dan (ditambah dengan rasa ingin tahu alami mereka) akan mengunyah dan rasa apa saja materi tanaman menyerupai memutuskan apakah itu baik untuk dimakan, termasuk kardus dan kertas label dari kaleng bekas [20] Kemungkinan lain adalah kambing penasaran dengan bau yang tidak biasa dari sisa makanan dalam kaleng dibuang atau kotak..


Sebuah kambing domestik makan di bidang capeweed, gulma yang beracun untuk hewan saham yang paling
Selain sampel banyak hal, kambing yang sangat khusus dalam apa sebenarnya yang mereka konsumsi, lebih memilih untuk browsing di ujung semak berkayu dan pohon, serta tanaman berdaun lebar sesekali. Namun, cukup dapat dikatakan bahwa pola makan nabati mereka sangat bervariasi, dan termasuk beberapa spesies yang dinyatakan beracun. [21] Mereka akan jarang mengkonsumsi makanan kotor atau air yang terkontaminasi kecuali menghadapi kelaparan. Inilah salah satu alasan kambing membesarkan paling sering gratis mulai, karena warung-makan kambing membesarkan melibatkan pemeliharaan yang luas dan jarang komersial.
Kambing lebih memilih untuk browsing di tanaman merambat, seperti kudzu, di semak-semak dan gulma, lebih seperti rusa dari pada domba, lebih memilih mereka untuk rumput. Nightshade beracun, daun pohon buah layu juga dapat membunuh kambing. Silase (batang jagung fermentasi) dan haylage (fermentasi jerami rumput) dapat digunakan jika dikonsumsi segera setelah pembukaan - kambing sangat sensitif terhadap bakteri Listeria yang bisa tumbuh di feed fermentasi. Alfalfa, tanaman tinggi protein, banyak makan sebagai jerami, fescue adalah yang paling enak dan paling jerami bergizi. Mold dalam pakan kambing dapat membuatnya sakit dan mungkin membunuhnya. Kambing tidak boleh diberi makan rumput menunjukkan tanda-tanda cetakan.
Fisiologi pencernaan anak yang sangat muda (seperti muda ruminansia lain) pada dasarnya adalah sama dengan hewan monogastrik. Susu pencernaan dimulai di abomasum, susu memiliki dilewati rumen melalui penutupan alur reticuloesophageal selama menyusui. Saat lahir, rumen belum berkembang, tetapi sebagai anak itu mulai mengkonsumsi pakan padat, rumen segera meningkat dalam ukuran dan kapasitasnya untuk menyerap nutrisi.
Ukuran dewasa kambing tertentu merupakan produk berkembang biak nya (potensi genetik) dan diet sementara pertumbuhan (potensi gizi.) Seperti dengan semua ternak, peningkatan diet protein (10 sampai 14%) dan kalori yang cukup selama masa prepubertas menghasilkan lebih tinggi tingkat pertumbuhan dan ukuran akhirnya lebih besar dari tingkat protein lebih rendah dan kalori terbatas [22] kambing besar berbingkai., dengan ukuran kerangka yang lebih besar, mencapai berat badan dewasa pada usia lanjut (36-42 bulan) dibandingkan kambing kecil berbingkai (18 sampai 24 bulan) jika keduanya dimasukkan ke potensi penuh mereka. Kambing besar berbingkai membutuhkan lebih banyak kalori daripada kambing kecil berbingkai untuk pemeliharaan fungsi sehari-hari. [23]

Etimologi kambing

Etimologi

Modern Kata bahasa Inggris "kambing" berasal dari bahasa Inggris yang berarti Gat Lama "kambing betina", dan ini pada gilirannya berasal dari Proto-Jermanik * gaitaz (lih. Norse dan Belanda Geit "kambing", Jerman Geiss "kambing betina ", dan gaits Gothic" kambing "), akhirnya dari Proto-Indo-Eropa * ǵhaidos berarti" kambing "(lih. Latin haedus" anak "), [4] itu sendiri mungkin dari akar kata" melompat "(dengan asumsi bahwa Old Gereja Slavia zajęcǐ "kelinci", Sansekerta jihīte "ia bergerak" terkait) [rujukan?]. Untuk merujuk pada laki-laki dari spesies, Inggris Kuno digunakan Bucca (yang bertahan sebagai "uang") sampai pergeseran kambing jantan (dan kambing betina) terjadi pada akhir abad ke-12. "Nanny Kambing" (untuk perempuan) berasal dari abad ke-18 dan "billy kambing" (untuk laki-laki) di grosir jilbab katun paris polos murah  19.
Sejarah

Core tanduk dari desa Neolitik Atlit Yam
Kambing adalah salah satu hewan peliharaan paling awal oleh manusia. [5] Analisis genetik terbaru [6] menegaskan bukti arkeologi bahwa bezoar liar Zagros adalah kemungkinan asal hampir semua kambing domestik hari ini. [5]
Neolitik petani mulai kawanan kambing liar untuk memudahkan akses ke susu dan daging, terutama, serta untuk kotorannya, yang digunakan sebagai bahan bakar, dan tulang-tulang mereka, rambut, dan otot untuk pakaian, bangunan, dan alat-alat. [1] sisa-sisa awal kambing peliharaan kencan 10.000 tahun sebelum sekarang ditemukan di Ganj Dareh di Iran. Sisa-sisa kambing telah ditemukan di situs arkeologi di Jericho, Choga Mami [7] Djeitun dan Cayonu, kencan domestikasi kambing di Asia Barat di antara 8.000 dan 9.000 tahun yang lalu. [5]
Studi bukti DNA menunjukkan 10.000 tahun BP sebagai tanggal domestikasi. [6]
Secara historis, menyembunyikan kambing telah digunakan untuk air dan anggur botol di kedua perjalanan dan mengangkut anggur untuk dijual. Ini juga telah digunakan untuk menghasilkan perkamen.
Anatomi dan kesehatan

Kambing dianggap hewan ternak kecil, dibandingkan dengan hewan yang lebih besar seperti sapi, unta dan kuda, tetapi lebih besar dari microlivestock seperti unggas, kelinci, cavies, dan lebah. Setiap berkembang biak diakui kambing memiliki berat badan berkisar spesifik, yang berbeda dari lebih dari £ 300 untuk dolar dari trah besar seperti Boer, 45 sampai £ 60 untuk kambing kecil tidak. [8] Dalam setiap berkembang biak, strain yang berbeda atau mungkin memiliki garis keturunan yang berbeda diakui ukuran. Di bagian bawah dari kisaran ukuran adalah miniatur keturunan seperti Pigmy Afrika, yang berdiri 16-23 inci pada bahu sebagai orang dewasa. [9]


Mata dengan pupil horisontal
Kebanyakan kambing secara alami memiliki dua tanduk, dari berbagai bentuk dan ukuran tergantung pada berkembang biak. Kambing memiliki tanduk kecuali mereka adalah "disurvei" (artinya, genetik hornless) atau tanduk telah dihapus, biasanya segera setelah lahir. [10] Ada insiden kambing polycerate (memiliki sebanyak delapan tanduk), meskipun ini adalah jarang genetik dianggap diwariskan. Tanduk yang paling biasanya dihapus dalam susu ternak kambing komersial, untuk mengurangi cedera manusia dan kambing lainnya. Tidak seperti sapi, kambing belum berhasil dibiakkan untuk secara andal disurvei, sebagai gen menentukan jenis kelamin dan mereka yang menentukan tanduk berhubungan erat. Breeding bersama dua disurvei genetik hasil kambing di sejumlah besar individu interseks diantara keturunannya, yang biasanya steril. [10] tanduk mereka terbuat dari tulang hidup dikelilingi oleh keratin dan protein lain, dan digunakan untuk pertahanan, dominasi, dan teritorialitas . [11]
Kambing ruminansia. Mereka memiliki perut empat bilik yang terdiri dari rumen, retikulum tersebut, omasum, dan abomasum tersebut. Seperti mamalia ruminansia lainnya, mereka adalah binatang berkuku genap. Betina memiliki ambing yang terdiri dari dua dot, berbeda dengan sapi, yang memiliki empat puting [12].
Kambing memiliki horisontal, murid-celah berbentuk. Karena iris kambing biasanya pucat, pupil mereka kontras jauh lebih terlihat dari pada hewan seperti sapi, rusa, kuda dan sebagian banyak domba, yang sama horisontal murid campuran ke dalam iris gelap dan sclera.
Beberapa kambing ditampilkan dengan ekor mencuat keluar baik lurus atau miring.
Ekor ini Shetland domba menggantung.
Ekor kambing domba ekor dibandingkan
Kedua ekor kambing jantan dan betina memiliki jenggot, dan berbagai jenis kambing (paling sering susu kambing, susu-lintas Boer, dan kambing kerdil) mungkin memiliki pial, satu tergantung dari setiap sisi leher. [13]
Beberapa keturunan domba dan kambing terlihat mirip, tetapi mereka biasanya dapat dikatakan terpisah karena ekor kambing yang pendek dan biasanya mengarah ke atas, sedangkan ekor domba menggantung ke bawah dan biasanya lebih panjang dan lebih besar - meskipun beberapa (seperti yang Eropa Utara domba berekor pendek ) yang pendek, dan yang lagi sering merapat.